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下面附上一則新聞讓大家了解時事
顛覆傳統義大利披薩 米飯海苔做壽司披薩 : 大家對義大利披薩的印象不外乎是番茄醬、臘腸、起士等配料，剛出爐的披薩香氣十足，但很燙。美國紐澤西州的一名廚師，創意十足，用壽司飯代替餅皮，做出很有特色的壽司披薩。 桿好的麵糰放入烤箱，起士跟番茄連同餅皮在爐子裡跳躍，這是義式披薩的精髓，又熱又燙口。 美食部落客vs.義式披薩主廚：「如果披薩溫度超過175，我嘴巴就會被燙到不要再弄了，那你幾度的時候才吃165。」 急著吃剛出爐的熱披薩，可能會燙傷嘴，不過有一種披薩，打破傳統，它叫pokepizza。 廚師：「我們要來做Poke披薩了，從這裡開始這是米飯列印機，可以製作Poke披薩的基底，飯捲就是披薩的餅皮。」 飯先送入機器壓平再放上海苔，就成為披薩的餅皮，而放在上頭的配料，則比一般披薩豐富，種類很多。 廚師：「我們有辣蝦韓式辣雞，甜辣蟹辣鮪魚甜辣蝦。」 配料放上去後，再稍微調味一下。 廚師：「任何辣味的我們加一點甜的醬，任何味道比較溫和的，我們加一點辣醬，這是大蒜酥片我們加一點上來，再加上香鬆，這是非常傳統的夏威夷調味料。」 最後放上海帶芽，Poke披薩大功告成。這種壽司披薩的特點，是每一片的料都不同，滿滿的料鋪在壽司飯上，不稍微折一下，料就會掉下來一口咬下，嚐嚐味道如何。 美食部落客：「下面的海苔，跟吃紐約披薩的感覺很像。」 部落客決定要把這顛覆傳統的披薩，帶去給正宗義大利披薩師傅嚐一嚐。 美食部落客vs.義式披薩主廚：「所以把這放到上面嗎，對阿我的意思是我會這麼做，我喜歡咀嚼口感抓一片後，你要用它的底部支撐。」 現學現賣，要吃壽司披薩，第一步是要學會怎麼把披薩折好。 美食部落客vs.義式披薩主廚：「這很誇張，是吧，它看起來很棒吃起來也是，很會發明，非常有創意。」 用日式原料，改變披薩的外觀外，還可以用炸的方式，來改變口感。 麵皮桿好後，把它當作蔥油餅，放入油鍋，炸到金黃酥脆後拿起，接下來就跟製作一般披薩一樣，鋪料，再放進烤箱。大廚吃了之後，覺得...。 美食部落客vs.義式披薩主廚：「這很棒，非常不錯對吧。」 看似簡單的披薩，透過廚師的巧思，花招百出，迸出多元新風貌。 更多 TVBS 報導
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創紀錄！直播界霸主慶生 送粉絲賓士、抽80萬現金 : 以直播拍賣藝品起家的直播主林揚竣，敢說敢嗆被稱為「直播界館長」，有19萬人追蹤，時常在直播中送出鉅額現金，昨（16）日是他的生日，為了回饋支持他的粉絲朋友，再度展現最狂大手筆，送出市價百萬元的賓士名車，另外還有80萬現金抽獎，直播吸引近5000人觀看，創下網拍直播最高紀錄。 林揚竣熱心性格直爽，常捐款幫助弱勢，這次活動回饋粉絲，是只要在近3個月內，有在直播平台購物，且換得抽獎券的人，都有機會抽獎，獎項有賓士A180一輛、現金10萬3名、5萬4名、1萬10名，共80萬元，另外也請來辣妹勁歌熱舞，一同和粉絲共進晚餐，現場氣氛十分歡樂，據了解，約有上萬人參加抽獎活動。 ▼直播主林揚竣。（圖／翻攝自林揚竣臉書） 據了解，林揚竣在直播創下不少新紀錄，只要一上線，觀看人數總是直逼1萬人，賣的東西五花八門，他創下的紀錄包括直播影片在線人數破5萬人、3分鐘賣出500顆高單價千元枕頭、350萬元藍寶石、600萬元的二手超跑，價值210萬的「百達翡麗」手錶，都能在幾分鐘讓粉絲毫不猶豫下單，為台灣網拍產業寫下傳奇史。 更多東森新聞報導 今日熱門影音
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