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加巧克力米、棉花糖 彩虹堡要美味兼顧賣相 : 美國加州一間漢堡店,以彩色貝果取代傳統漢堡麵包,做出了特殊的彩虹堡。除了必備的肉片、起司跟醬料之外,周邊還會撒上棉花糖和巧克力米,讓整份漢堡更有賣相。 漢堡周圍撒滿了棉花糖、巧克力米,而上層的彩虹色麵包,更讓整份漢堡顯得色彩繽紛。 網友:「花了很久時間才做好,我分辨得出肉很新鮮,看到牛排上的牙籤嗎?也是熱的,我們坐了很久這似乎是現做的。」 美國加州一間漢堡店,推出了特殊的彩虹魔術漢堡,中間夾了四層肉,再加上一層層起司,淋上香蕉番茄醬、照燒美乃滋,店內獨特醬料,最後再放上彩虹貝果,就大功告成。 老闆瓦拉戴爾斯:「這是本店的彩虹魔術漢堡,有一天我們就想'需要瘋狂點子',剛好手邊有彩虹貝果,就到廚房做了一些嘗試,這項產品就誕生了。」 彩虹漢堡一個要價大約740元台幣,有網友認為看起來太油很噁心,還有人覺得在漢堡旁邊灑巧克力米很怪,更有人毒舌說漢堡要改名叫如何得糖尿病。 但也有網友,做了饒舌歌曲推薦彩虹漢堡。 消費者:「漢堡肉很好吃,口水直流味覺炸裂,給我們免費座位吧,味蕾像被電到一樣。」 彩虹漢堡不只美國有,新加坡也有一家咖啡店推出彩虹漢堡,當中加了生菜、漢堡肉、起司,辣花生醬、培根、番茄,讓客人吃了讚不絕口。 除了彩虹漢堡,加州這間漢堡店,還推出了特殊的炸物拼盤,以俄羅斯轉盤的概念,讓吃炸物就像玩遊戲一樣。 主持人:「這就像吃了十次,In-N-Out漢堡的千島醬。」 老闆瓦拉戴爾斯:「這個是俄羅斯炸物轉盤,我們想給消費者最好的體驗,在吃炸物時搭配醬料,裡面包含了12種不同醬料,以及6種不同種類炸物。」 特殊的彩虹漢堡,和俄羅斯炸物轉盤,同樣是吃速食,加州這家漢堡店別出心裁,讓客人吃出不一樣的感覺。 更多 TVBS 報導
布魯克林81年歷史餐廳 主打多汁薄片牛肉堡
李奧、比爾投資! 未來「沒肉」漢堡引進台灣
慶日本邁入令和時代 東京餐廳推超巨大和牛堡
速食不俗 美國漢堡10年漲54% 遠拋通膨率
台灣發現本土松露 8年後進入市場 : 【台灣醒報記者張朝瑋台北報導】台灣居然也產松露!農委會5日召開記者會,正式公佈發現的台灣特有種松露「深脈松露」,目前林業試驗所已成功開發培養技術,並推廣技術轉移,預計第一批量產的松露8年後可進入市場。而松露的原生地南投溪頭因為在遊樂區內,為避免遭人為破壞,農委會也已委託台大實驗林管處進行監管。 農委會表示,這幾年在台灣各區陸續發現數種台灣特有種松露,但深脈松露是第一個體積夠大、具經濟價值的台灣特有白松露,之所以命名為「深脈」,是因其特殊孢子脈絡,加上想賦予中文的「深情」、「含情脈脈」等意涵,故有此命名。目前林業試驗所已成功開發培養技術,並推廣技術轉移,預計第一批量產的松露8年後可進入市場。 根據財政部統計,台灣近5年來的松露平均進口量約為210公噸,而市面上1公斤白松露價格約為60萬新台幣,農委會估計,深脈松露一旦成功量產進入市場,勢必能帶來龐大經濟效益。 林業所指出,目前發現的野生深脈松露太過稀少,且原產地是南投溪頭遊樂區內,環境容易遭受人為破壞,因此已委託台大實驗林管處進行監管,目前研究人員也在進行基因定序、多樣培養方式開發等研究。農委會亦歡迎有興趣參與技術轉移的民眾與廠商可來電洽詢,一同讓本土松露成為台灣人餐桌上的新寵兒。
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